Nos fromages médaillés du concours départemental 2023 !
Le 15 avril s’est déroulé le concours départemental de l’Aveyron où nos fromages ont obtenu deux médailles d’or ! Nous tenons à féliciter notre producteur Aveyronnais pour cette incroyable victoire ! Une belle consécration !
Ce concours, pour ceux qui ne le connaissent pas, est une compétition organisée chaque année par chaque département. Ici, les producteurs sont en compétition et présentent leurs fromages et produits laitiers. À la fin, ces produits sont classés en catégories et un jury désigne les gagnants en leur attribuant des médailles.
Mais qui sont ces médaillés ?
Le Pérail de Millau
Ce fromage au lait cru de brebis Lacaune, a un goût unique. Ayant récemment reçu le titre d’IGP, c’est un véritable emblème de l’Aveyron. Il se distingue par la richesse de son parfum lactique ainsi que par la finesse de sa saveur : un fromage doux et délicat.
Le Camamdou
Un fromage au lait cru de brebis, à croûte fleurie qui se distingue par une délicieuse texture à la fois moelleuse, et gourmande. Son goût est fin mais avec une profondeur rafraîchissante qui regalera tous vos clients.
Si vous souhaitez proposer ces deux délicieux médaillés aveyronnaisà vos clients, sachez que nous sommes à votre disposition,
n’hésitez pas à nous contacter !
Pour plus d’informations sur nous, vous pouvez nous suivre sur nos réseaux sociaux et nous dire quel est votre fromage préféré !
