Nous connaître
Fromages de Cocagne, PREMIER GROSSISTE À VALORISER LA DIVERSITÉ DU SUD-OUEST.
HISTOIRE DE COCAGNE...
Hier, la Cocagne, une boule de Pastel, fit la richesse de Toulouse et du pays qui lui donna son nom : Le pays de Cocagne.
Aujourd’hui, la prospérité de notre région se retrouve dans la diversité de ses productions fromagères. le Sud-Ouest recèle des centaines de petits producteurs qui méritent d’être connus et reconnus.
Pour nous le pays de Cocagne, symbole d’abondance, n’est pas une fable. C’est une réalité que nous voulons présenter au monde sous un nom : Fromages de Cocagne.
Une gamme LARGE, ENTRE AUTHENTICITÉ ET ORIGINALITÉ
• Les 7 familles de fromages représentées
• Les grands noms du fromage
• Exclusion des grands groupes industriels
• Des petits fromagers artisanaux
• Des créations fermières
• Des productions et affinages maison
UN GROSSISTE ÉQUITABLE QUI MILITE POUR LA DIVERSITÉ
Fromages de Cocagne c’est un engagement. Celui de défendre la diversité des productions
paysannes du Sud-Ouest face à la standardisation imposée par les grands groupes industriels.
En pérennisant l’activité de producteurs installés et en dénichant les créateurs audacieux, Fromages de Cocagne prend à cœur son rôle dans l’écosystème rural.
Nos engagements passent par l’achat à prix équitable et par une transparence totale sur la
provenance, la composition et la méthode de fabrication de nos produits.
UN SERVICE DÉDIÉ AUX PROFESSIONNELS
• Conseil: Vous accompagner sur vos choix de gammes
• Saisonnalité: Faire vivre votre offre fromage au rythme des saisons
• Discours: Vous fournir une histoire à raconter pour chaque produit
• Souplesse: Nous adapter en vous servant selon vos besoins
