L’immanente

Une création dès plus originales ! Etonnante par ses couleurs, cette tomme de chèvre issue du moulage manuel du lait caillé de chèvre et légèrement pressée présente des nuances colorées avec de jolies marbrures jaunes et grises. Ce produit très fondant et fin est agrémenté de
charbon végétal, qui lui donne une légère amertume, auquel vient s’ajouter une pointe d’épice apportée par le curcuma. Un pur délice qui viendra apporter une touche originale à vos plateaux.